Női egészség

A lédús sárgabarack előnyei

sárgabarack - a Rosaceae család gyümölcsfák és cserjék nemzetsége, szilvafák alcsaládja. A sárgabarackfák hazája Északkelet-Kína; a termést sok országban meleg, mérsékelt éghajlat jellemzi. A 2000 évvel ezelőtt bevezetett sárgabarack kultúra. A sárgabarack Armeniába érkezett Közép- és Kis-Ázsián keresztül, ahol elterjedt. Innen Görögországba "Örmény alma" néven hozták.
Főleg a déli területeken növekszik; a gyümölcsök általában június - júliusban érik. Az érés és a betakarítás időtartama 20-25 nap. Szobahőmérsékleten. A kajszibarackot 3-5 napig, a hűtőszekrényben tároljuk
hőmérséklet kb. 0 ° C) - 2-3 hétig. A tárolásra szánt gyümölcsöket a teljes érettség előtt 3-5 nappal szüretelik. Sok fajta sárgabarack, különbözik a cukortartalom, a méret, a gyümölcs íz és más tulajdonságok. A sárgabarack színe a fajtától függően halványsárga és lédús narancs között változhat. A sárgabarackmagokat cukrászati ​​célokra használják, gazdag sárgabarackolajból készülnek, amelyeket különböző alkoholos italokhoz adnak.
A kajszibarack óriási mennyiségű betacarotint tartalmaz. A béta-karotin a modern kutatások szerint megakadályozhatja a rák és a szívbetegségek kialakulását. Háromszáz gramm ez a gyümölcs elegendő ahhoz, hogy fedezze a szervezetnek az A-vitamin napi szükségletét.
A magas kálium- és vastartalom a száraz kajszibarackot létfontosságú a terhes és anémiás betegek táplálékában. A sárgabarackpépben lévő káliumsók lehetővé teszik a gyümölcsök használatát a betegek, különösen a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő emberek étrendjére. Szárított sárgabarackot írnak fel szívritmuszavarok, keringési elégtelenség, diuretikumokkal és szívglikozidokkal kezelt betegek, szívizominfarktus, myasthenia gravis és más betegségek esetén.
A sárgabarack gyümölcsök értéke a biológiailag aktív anyagok nagy mennyiségének köszönhető: legfeljebb 27% cukrok, főként szacharóz, legfeljebb 2,5% szerves savak, tanninok (legfeljebb 1%), pektin (0,38-1,27, C, B1 vitaminok, B2, PP, karotin (a gyümölcs narancssárga színt adva), flavonoidok, fenolos vegyületek, ásványi sók, nyomelemek (beleértve a nagy mennyiségű vasat) és egyéb anyagok. A magokban több mint 40% zsírtartalmú olaj, fehérje (több mint 20%) található, aminosavak, amygdalin-glikozid, amelynek tartalma keserű gyümölcsökben eléri a 8% -ot, illóolaj.
Kozmetikumokban friss gyümölcslé, a sárgabarack gyümölcsök húsos része, valamint sárgabarackolaj, amelyet ipari körülmények között magvakból nyerünk. A gyümölcs és gyümölcslé pépéből kozmetikai maszkot készíthet. Kedvező hatást gyakorolnak az arc bőrére, frissítik és fiatalítják, hozzájárulnak a ráncok megszüntetéséhez, rugalmasabbá és rugalmasabbá teszik a bőrt, védik a túlzott szárazságtól. A zsíros sárgabarackolajat folyékony kenőcsök és krémek, valamint kozmetikai maszkok előállításához használják.
Télen, ha nincsenek friss gyümölcsök, akkor a kajszibarackokat lehet használni a maszkok készítésére. A megőrzéshez egy csészében sárgabarack kenyér hozzá két evőkanál szorbitot feloldva 1/4 csésze forró vízben, vagy 2 evőkanál glicerint. A keveréket szorosan lezárt üvegedényben, hűtőszekrényben kell tárolni.
Hasznos tippek.Válasszon vastag bőrű érett kajszibarackot és egyenletes színezést. Ne vegyen barackokat puha foltokkal vagy zöldre. A friss sárgabarack szobahőmérsékleten 3-5 napig, 0 ° C-on - 2-3 hétig tárolható. A konzervdobozhoz válasszuk ki a megfelelő formában lévő nagy gyümölcsöket, fényes színezést, zöldek és foltok nélkül a bőrön. A sárgabarackpépet könnyen el kell különíteni a kőtől, ugyanakkor kellően sűrű és lédús, szálak nélkül. Illatos illatos gyümölcsökkel és finom bőrrel való fajták főzésére alkalmas.
Az őszibarackot és a kajszibarackot gyakran zöldre vágják, így nem túlérzékenyek és elrontottak az "utazás" alatt. Az ilyen gyümölcsök, még akkor is, ha élénk színűek maradnak, kemények maradnak, és finom bőrük könnyen megsérül, kitéve az éretlen húsnak - egyértelmű jelek arra, hogy ez nem a termék.
Szárított barackok (szárított sárgabarack) is nagyon népszerűek. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a szárított kajszibarackban több kalória, mint a friss. De ezek az egészség szempontjából nagyon előnyösek, mert sok tápanyagot tartalmaznak koncentrált formában. Például több űrrepülés során az amerikai űrhajósok étrendjébe kerültek. Úgy gondolják, hogy kajszibarack szárításakor a béta-karotin, a kálium és a vas koncentrációja nő. Sajnos azonban ezek a csodálatos gyümölcsök ellenjavallatok: cseresznye, őszibarack és sárgabarack ellenjavallt a cukorbetegek számára.
Kozmetikai tippek sárgabarackkal.• Frissen facsart sárgabaracklé (2-3 evőkanál) nedvesítsen meg egy réteg vattát vagy gézszalvétát, több rétegben hajtogatva (mosogatórongyot is készíthet), kissé lehajthatja, és 15-20 percig alkalmazza az arcát. Előre törölje arcát krémmel, tejszínnel vagy tejföllel (különösen száraz bőrre). Ahogy a ruha megszárad, meg kell nedvesíteni a lé. Az eljárás végén törölje le az arcot egy száraz pamut tamponnal. Javasoljuk, hogy ilyen maszkot hetente 2-3 alkalommal készítsen. Tanfolyam időtartama - 1,5-2 hónap. A maszk alkalmas bármilyen arcbőrre, de pustulák hiányában. Az év folyamán 2-3 tanfolyamot tölthet (különféle zöldségeket vagy gyümölcsöket használhat).
• Két kajszibarackot keverjünk össze egy evőkanál citromlével. A kapott tömeget az arcra kell felhordani, gézzel lefedve. 20 perc múlva öblítse le vízzel. Az ilyen maszkot hetente 2-3 alkalommal kell megtenni. Ajánlott minden bőrtípusra.
• Keverjük össze a sárgabarackpépet (3-5 db.) Egy evőkanál tejföllel, minden növényi olajat (sertészsír) és felvert fehérjét 20 percig alkalmazzuk az arcra és a nyakra. A maszk nagyon frissítő és lágyítja a bőrt.
• A friss kajszibarackot hámozzuk, szitáljuk át, forgassuk át egy húsdarálón vagy rácson egy műanyag reszelőn. 20-30 percig tedd az arcra és a nyakra sült kenyeret (előre helyezhetjük a gézre). Szemhéjak és a bőr alatt lévő bőr a maszk előtt a tápláló krém kenésére. Ha a bőr száraz, dehidratált, pigmentált foltokkal, majd ezt a maszkot alkalmazza, törölje le az arcot olajjal vagy kukoricaolajjal, majd 5-7 percig készítsen forró kompresszort a kamilla infúziójától, és tegye a maszkot 10-15 percig. Mossa le meleg vízzel szappan nélkül. Az eljárás ajánlott heti 2-3 alkalommal. Különösen jó érzékeny, irritált bőrre, valamint napégésre.
• Az érett kajszibarackok egyszerűen vághatók vékony szeletekre és arcra helyezhetők. A maszk segít a száraz, könnyen irritált bőrben.
• Keverjük össze a sárgabarackpépet egyenlő arányban (egy evőkanál) túróval vagy tejföllel. Vigye fel a maszkot az arcra 15-20 percig, majd öblítse le vízzel szobahőmérsékleten. Száraz bőrre.
• Tojássárgája keverve egy teáskanál sárgabarackolajat. A maszk száraz, pelyhes bőrrel, az ujjainak dörzsölésével vagy kalapálásával kényezteti az arcát.
• Keverjünk össze két evőkanál meleg tejet, tejben főzve a vastag tejföl konzisztenciájához, keverjük össze a tojássárgáját, a mézet (1 teáskanál), a sót (fél teáskanál), adjunk hozzá 2-3 evőkanál friss sárgabaracklét és tegyük arcra 20 percig . A maszk normális és száraz, valamint az öregedés lassú.
• Keverjük össze egy evőkanál hengerelt zabpehely vagy zabpehely egy kávédarálóban vagy habarcsban egy evőkanál sárgabarackolajat, egy evőkanál tejet és egy teáskanál mézet, amelyet 40-50 ° -ra melegítettünk. A maszkot száraz, érzékeny bőrre ajánljuk, amely vitaminokat igényel. Ez ellenjavallt azok számára, akiknek kis véredényei vannak az arcán.
• Keverjük össze a sárgabarackpépet a savanyú tejjel és alkalmazzuk az arcra 20 percig. A maszk olajos bőrre ajánlott.
• Keverjük össze a sárgabarackpépet felvert tojásfehérjével és alkalmazzuk zsíros bőrre.

Загрузка...